Les organisations représentant la filière apicole se sont réunies en assemblée générale constitutive le 29 janvier pour créer Interapi (Interprofession des produits de la ruche), comme elles s'y étaient engagées à travers une charte signée en décembre dernier. Eric Lelong, vice-président de l’Institut de l’Abeille, préside l’interprofession qui se donner pour mission la valorisation des produits de la ruche et des métiers de l’apiculture. Elle a entre autres pour objet « l’amélioration de la qualité et la traçabilité des produits de la ruche » et « l’amélioration de la connaissance, la transparence et l’information relative aux marchés », selon un communiqué.
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