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Légumes : une demande prudente

Légumes : Les ventes de tomate sont restées lentes, mercredi, et les prix sous pression, dans un contexte de plus vive concurrence interrégionale. En courgette, les besoins se sont avérés limités, face à une offre stable, rendant la tenue des tarifs plus délicate. En concombre, si, comme pour de nombreux autres produits, la consommation a eu tendance à marquer le pas, la baisse de la production a permis de rester en phase avec la demande. Les cours ont été globalement reconduits.

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