Légumes : une demande encore prudente

Légumes : La filière demeure lourde, en tomate : les sorties restent insuffisantes et les reports de stocks non négligeables, ce qui continue de peser sur les prix. En melon, les nombreuses actions promotionnelles en GMS permettent de redonner un peu de dynamisme au commerce, malgré une demande encore attentiste. En courgette, la légère baisse des apports, dans le Sud-Est, a permis de stabiliser le marché. Ce dernier reste néanmoins bien approvisionné en diverses offres régionales. En concombre, les mises en avant permettent de réguler le flux. Quelques ajustements tarifaires sont enregistrés.

Fruits : Le marché de l’abricot demeure fluide et fait face à une consommation régulière, dans un contexte d’offre peu pressante. Les prix sont globalement bien tenus. Les ventes de nectarines se montrent également satisfaisantes. En revanche, celles de pêche sont plus compliquées, la demande étant très prudente, ce qui occasionne des reports de stocks et des prix en léger recul.