Aller au contenu principal

Légumes : regain de pression sur les marchés

Légumes : Le marché de la tomate fait face à de grosses difficultés d’écoulements, sur l’ensemble des variétés, provoquant d’importants reports de stocks et de nombreux prix de dégagements. De même, en melon, l’offre, alourdie par les stocks, reste supérieure à la demande. Si les nombreuses promotions soutiennent les ventes, cela se fait à des prix réajustés à la baisse. La production de courgette s’avère également supérieure aux besoins actuels de la filière. Les cours demeurent sous pression.

Fruits : Les ventes de pêche et de nectarine sont jugées correctes, avec toutefois quelques difficultés d’écoulements des petits calibres. En abricot, l’offre et la demande sont limitées, mais en phase. Les prix sont reconduits. Le Bergeron poursuit sa mise en place. En prune, les disponibilités ainsi que l’éventail variétal se développent dans le Sud-Ouest. Les cours sont plus disparates, selon le niveau qualitatif notamment.

Les plus lus

Extrait de l'infographie : Viande et volaille, des filières en crise
L'infographie sur la crise des filières viande et volaille en France

La production a reculé ces quinze dernières années dans toutes les filières animales. Les habitudes de consommation évoluent,…

Camion de la Cooperl
La Cooperl donne un coup au financement du Marché du Porc Breton

La FRSEA Bretagne et la FRSEA Pays de la Loire accusent la Cooperl de mettre à mal l’ensemble des outils collectifs utilisés…

Vaches dans la prairie
Comment vont évoluer les coûts de production de la viande bovine en 2024 ?

Si les prix des gros bovins restent élevés, ils ne sont pourtant toujours pas rémunérateurs pour les éleveurs. Les coûts de…

rayon charcuterie en supermarché avec consommatrices
Baisse des achats de viande et volaille : quelles catégories s’en sortent en 2023

Dans un rayon viande et volaille assez morose en 2023, plombé par l’inflation, le poulet affiche tout de même des progressions…

deux conteneurs, un peint du drapeau de l'union européenne, l'autre peint avec le drapeau chilien.
Accord de libre-échange UE Chili : ce que ça change pour les produits agricoles

Le Parlement européen a voté l’accord de libre-échange avec le Chili. Il est fortement redouté par la volaille

emballage alternatives végétales
La contre-attaque des alternatives végétales françaises

Si la filière viande s’est réjouie du décret interdisant steak et merguez végétaux, les entreprises françaises des…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 704€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio