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Guéret se dote d’un potager municipal

La cuisine centrale de Guéret dans la Creuse sera bientôt fournie en salades, oignons ou betteraves par les serres municipales, selon France Bleu. Les premiers plants viennent d’être plantés et sur un terrain proche, trois salariés municipaux vont produire des fruits et légumes pour les écoles, les centres de loisirs et le portage de repas à domicile. A terme l’objectif est de produire environ 300 kilos de chaque variété de pommes de terre, 30 kilos de persil ou encore 160 potimarrons. Cette production locale, certes limitée, aura un objectif pédagogique. Les enfants des écoles pourront venir visiter le potager et les serres et découvrir ainsi les fruits et légumes de saison.

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