EVS se consolide dans la découpe de viande

Le groupe angevin (1 000 salariés, 41 M€ de chiffre d’affaires), leader de la prestation de services dans la découpe et la transformation des viandes, a racheté le 12 mars l’activité de découpe de viande de l’entreprise Agro Prestation (filiale de Servagroupe), relate Ouest France. Par cette opération, EVS intègre 140 nouveaux collaborateurs répartis dans sept usines de transformation situées en Bretagne : quatre sont spécialisées dans le porc ; deux dans le bœuf et un dans la volaille. Le groupe avait déjà acquis plusieurs chantiers Pro’Viandes dans l’Est de la France en novembre 2019 et en compte désormais 45. Agro Prestation conserve quant à elle son activité de prestation en préparation de produits élaborés.