Découpes : incertitudes à l’export

Porcelets : Peu de mouvements sont à noter dans le commerce du porcelet. Les tarifs restent soutenus et relativement stables. Sans être plus abondante, l’offre couvre les besoins exprimés, tant en post-sevrage qu’en 25 kg, les engraisseurs se révélant un peu moins présents à l’achat que les semaines passées.

Découpe : Tandis que l’activité de l’abattage découpe demeure peu dynamique sur le marché domestique, l’attention des opérateurs se focalise sur l’embargo russe sur les viandes de porc fraîches. Les discussions en cours entre l’UE et l’Union douanière Russie-Biélorussie-Kazakhstan ne devraient pas aboutir avant la fin du mois, ce qui n’est pas de bon augure pour les industriels, en particulier ceux qui exportent vers les pays de l’Est.