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Nestlé ouvre un gigantesque institut de production laitière en Chine
Aider la Chine à produire plus de lait, pour garder le marché à l’import, tel est le pari de Nestlé.
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L’Ouest prend l’autonomie protéique à bras le corps
Les régions de Bretagne et Pays de la Loire mobilisent tous les intervenants techniques et scientifiques autour d’un plan pour…
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Le lait de consommation prépare ses armes face à la crise
Le lait de consommation est à nouveau en crise.
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La vision laitière du monde a changé positivement
Au-delà des soubresauts conjoncturels, l’avenir laitier reste positif. Les entreprises françaises misent sur l’exportation vers…
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Vers un prix du lait AOP en Auvergne
Les entreprises d’Auvergne ont accepté d’établir un prix du lait spécifique pour la part destinée aux AOP. Mais sa pérennisation…
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En Algérie, développer la production laitière avec l’argent du pétrole
L’État algérien consacre des moyens considérables pour doper la production laitière nationale. Avec, pour l’heure, des…
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Privilégier les analyses de sang pour doser les oligoéléments
Le recours aux analyses de plasma sanguin permet de renforcer ou d’écarter une suspicion de carence en oligoéléments. Ce thème a…
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Les dents de la mère