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Rechercher des fibres digestibles plutôt que piquantes… La notion de fibrosité telle que nous l’avons apprise à l’école est-elle…
Depuis la reconnaissance de son nouveau cahier des charges, l’hiver dernier, le bleu d’Auvergne bénéficie du même niveau de…
Au Gaec du Liuret, dans les Pyrénées-Atlantiques. Du maïs à gros rendement subtilement rééquilibré dans la ration, et des…
Au Gaec de l'Être Maitrie, dans l'Orne, la construction d’un nouveau site et d’un boviduc permettent de concilier pâturage et…