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La pratique raisonnée de l’irrigation consiste à arroser uniquement les meilleures parcelles et d’assurer à ces surfaces restreintes « le minimum hydrique ». © Gida Haute-Maurienne
En Haute-Maurienne : Développer l’irrigation des prairies pour sécuriser les exploitations laitières
Une irrigation raisonnée des prairies permet de renforcer l’autonomie fourragère des exploitations en AOP beaufort tout en…
Les transformateurs ont dû assurer la continuité de la collecte et de la transformation. © C. Pruilh
Face au Covid-19, le secteur laitier européen est relativement préservé
Les transformateurs européens ont eu deux grands défis à relever, un défi opérationnel et un défi sociétal, résume Benoît Rouyer…
« Notre objectif : retrouver des chiffres d’avant-crise »
Les Marches
Les fromages AOP d’Auvergne ont souffert pendant la pandémie de coronavirus. Confrontées à l’effondrement de la…
une exploitation laitière au Québec - 2014
[Covid-19] Au Québec, des mesures pour réduire rapidement la production
Les producteurs québecois ont réduit leur production de 4,5 % et supporté le coût de cet ajustement. 
Les vautours s’attaquent à des vaches et des moutons vivants en Haute-Loire
Portail Reussir
Les vautours n'attaquent pas les animaux vivants et mobiles sauf parfois, précocement, des bêtes malades ou mourantes. C'est ce…
 © D. Briand
Une astuce pour remplir les boudins de lestage
Dans l’Orne, Yoan Gallot, fils d’agricultrice, a créé une astuce pour faciliter le remplissage des boudins de lestage qui…
 15 % du lait des États-Unis est exporté, soit un litre sur sept.  © P. Arzul
La filière laitière des États-Unis malmenée par le Covid-19
La crise du Covid-19 est venue stopper la filière laitière des États-Unis en plein élan. Le prix du lait a plongé à 315 $/t, mais…
Pour les fromages, environ 20 000 tonnes de moins seraient importées (-17% d'importations) par la Chine en 2020.
Le Covid-19 n'entame pas l'appétit de produits laitiers de la Chine
Les importations de produits laitiers chinois devraient se redresser, selon le cabinet Gira, fin 2020-début 2021.