Le choix des taureaux viande destinés au croisement doit être pensé aussi finement que la sélection des doses laitières et doit…
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Si la finition à la pâture reste la plus intéressante, engraisser ses vaches de réforme laisse presque toujours une marge…
À la SCEA du Pavillon, dans la Loire, les éleveurs ne conçoivent pas la conduite du troupeau laitier sans optimiser la…
Près d’une vache sur deux est abattue avec un état de finition insuffisant. Une perte de valeur ajoutée pour les éleveurs et la…
Le Gaec des Montants, en Haute-Saône, engraisse les vaches de réforme, les veaux mâles en taurillons et vend des génisses à l’…
La Normande, la Montbéliarde et la Simmental veulent redonner plus de poids au aptitudes bouchères. La Normande vient de les…
La vente d’animaux reproducteurs repose actuellement essentiellement sur l’exportation. Produire des génisses reste intéressant…