En bipartite ou tripartite, les producteurs, les transformateurs et leurs clients proposent des outils pour atténuer le risque…
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Assurances, instruments de stabilisation du revenu… décryptage des possibilités offertes aujourd’hui par la PAC et perspectives,…
Le prix du lait, les aléas climatiques et l’efficience du système (EBE/produit) impactent fortement le résultat économique. Mais…
Les fonds mutuels, les contrats à marge garantie, une épargne défiscalisée peuvent aider à résister. Ils ne peuvent remplacer une…
La fréquence et l’intensité des aléas climatiques incitent de plus en plus à se pencher sur l’intérêt d’assurer ses récoltes et…
La technique a fait ses preuves à la ferme expérimentale des Trinottières. Suite à des formations, quelques éleveurs sont passés…
La dotation pour aléas, créée en 2002 pour faciliter l’épargne de précaution, est peu utilisée. Un projet de réforme fiscale…
Dans la Manche, Christelle et Grégory Patte raisonnent leurs investissements et droits à produire de façon à préserver un…
La matière grasse du lait a de nouveau la cote. L’offre ne satisfait plus la demande. Faut-il, en jouant sur l’alimentation ou la…