Les Marches
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Biolait, Ingredia et Ethiquable annoncent la création d’une filière pour une poudre de lait dédiéé à la fabrication des chocolats…
Les Marches
Le distributeur Aldi annonce la signature de sa première convention tripartite sur le lait biologique avec le groupe LSDH.
Sophie Tabary, administratrice de la commission lait de « Bio en Hauts de France », présente les solutions imaginées lors des…
Les appels à modérer la production printanière se sont multipliés, pour limiter les volumes de lait bio à déclasser.
Volailles
L’Agence nationale du médicament vétérinaire (ANMV) propose ce jour une méthode d’évaluation adaptée aux substances végétales à…
Pour le lait UHT et le beurre bio, la marque C’est qui le patron (CQLP) se hisse en tête des ventes en hyper et supermarchés.
À la Ferme de la Meuh, dans le Morbihan, les vaches sont traites toute l’année une seule fois par jour. Depuis un an et demi, les…
Biolait et la Laiterie Saint Denis de l'Hôtel (LSDH) participent à l'élaboration de cette brique de lait demi-écrémé portée par…