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La laiterie des Montagnes d’Auzances a lancé une fabrication de beure de baratte en partenariat avec Montlait pour pérenniser une…
Quasiment toutes les 600 exploitations bio collectées par Lactalis sont signataires de cette démarche à quatre axes :…
Dans une grande structure multi-associés, anticiper la transmission est un enjeu important. Christophe Lemesles, l'un des…
Danone n’est pas un gros collecteur et transformateur de lait bio, mais l’entreprise se fait remarquer par des innovations comme…