Les prix des tourteaux et des céréales sont élevés depuis l'hiver dernier. Les craintes de rupture d'approvisionnement en…
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A partir de février jusque juin, les prix du lait ont augmenté en Europe, comparés aux mêmes mois de l'année 2020. Depuis, la…
Grandes Cultures
Les récoltes maltraitées par la météo en Amérique du Nord et en Russie, couplées à des inquiétudes qualitatives en Europe, ont…
Malgré la pandémie, la production laitière mondiale a continué sa progression en 2020. L’Union européenne à 27 conforte sa…
L'étude de l'Institut de l'élevage Où va le lait de vache collecté et transformé en France ? chiffre les grandes évolutions des…
L'évolution des prix des produits laitiers industriels laisse entrevoir une hausse du prix du lait dans les prochains mois. Mais…
La grande coopérative laitière Fonterra a annoncé le 26 mai une fourchette de prix du lait à la production pour la saison 2021/…
La consommation de produits laitiers bio est un peu moins dynamique. Les appels à modérer la production laitière printanière se…