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produits laitiers ultrafrais supermarché
Covid-19 : Les ventes de produits laitiers ultrafrais affichent une belle progression en GMS
Globalement, le marché de l’ultrafrais progresse de 16,1% en volume et de 13,9% en valeur dans la distribution grand public sur…
Vignette
Nouvelle-Zélande : Fonterra annonce un prix du lait en baisse pour sa prochaine campagne
Fonterra, la grande coopérative laitière néo-zélandaise, souligne les fortes incertitudes liées au Covid-19 pour la campagne 2020…
Tableau Importations chinoises de produits laitiers premier trimestre 2020
Importations chinoises de produits laitiers : bons chiffres en mars... mais...
Les chiffres des importations chinoises du mois de mars sont à prendre avec précaution.
En semaine 17 (20 au 26 avril), les ventes d'ultrafrais étaient sur une bonne dynamique : +15,3 %.  © C. Chmielewski
Pas de hausse de prix au consommateur sur les produits laitiers
Le confinement dû au Covid-19 a engendré une hausse des ventes des produits laitiers en libre-service, mais pas de hausse des…
Plaquettes de beurre en supermarché GMS
[Covid-19] Croissance de la consommation des produits laitiers bio
La filière laitière bio connaît une demande en croissance, suite aux mesures de confinement dues au coronavirus.
Covid-19 : Feu vert de Bruxelles pour le dispositif national de régulation de la production de lait
Une première tendance à la modération de la production est constatée sur le mois d'avril, mais les chiffres consolidés de…
Vaches de réforme laitières: des cours moroses mais un léger mieux
De fin mars à début mai, les abattages de réforme laitières ont été en légère hausse de +3% par rapport à l'année dernière.
Développer les traitements préventifs ne limite pas forcément le curatif. Tous les leviers doivent être actionnés : prévention, technique, conduite du troupeau, alimentation... © B. Griffoul
La santé animale en bio, entre prévention et médecines alternatives
Une enquête auprès de 17 élevages bovins lait de Rhône-Alpes en agriculture biologique décrit les évolutions des pratiques…
[Covid-19] À l'étranger, les filières laitières vivent des situations contrastées
[Covid-19] À l'étranger, les filières laitières vivent des situations contrastées
Aux États-Unis, des éleveurs jettent du lait. En Allemagne, quelques laiteries appellent les éleveurs à réduire leur production.…
carte des prix du lait de mars 2020 dans le monde
Prix du lait en Europe : stabilité ou baisse pour les prix de mars
Les premières annonces pour avril sont des prix du lait en baisse en Europe. Aux Etats-Unis, le prix de la Class III continue de…