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Frédéric Lenglet avec Indienne, une croisée montbéliarde x rouge suédoise x prim’holstein x jersiaise. « Les 110 hectares accessibles depuis le siège d’exploitation ont permis d’accueillir 200 vaches tout en gardant un système très pâturant. » © A. Conté
« Sécuriser le système fourrager pour produire 1 million de litres de lait bio »
Dans la Sarthe, Frédéric Lenglet est en passe de produire 1 million de litres de lait bio avec des vaches à 5 000 litres.…
carte des prix du lait de juin 2020 dans le monde
En Europe, la baisse du prix du lait semble stoppée en juin 2020
En Europe, le prix moyen du lait devrait encore augmenter dans les prochains mois, selon le réseau LTO Nederland.
Lactel finance une aide à la plantations d'arbres et à l'entretien des haies. En un an, 18 000 arbres ont été plantés grâce à ce fonds. © Lactalis
La démarche Bio engagé pour tout le lait Lactalis
Quasiment toutes les 600 exploitations bio collectées par Lactalis sont signataires de cette démarche à quatre axes :…
98 ha sont accessibles par les vaches depuis la stabulation. © Eilyps
Et si être en bio était aussi une chance pour trouver ses futurs repreneurs ?
Dans une grande structure multi-associés, anticiper la transmission est un enjeu important. Christophe Lemesles, l'un des…
Faire Bien de Les Prés Rients Bio
Danone continue d'innover et de développer son offre bio
Danone n’est pas un gros collecteur et transformateur de lait bio, mais l’entreprise se fait remarquer par des innovations comme…
Le Gaec compte 4 associés, 6 salariés, dont 2 mi-temps, et un apprenti. L’atelier lait emploie 3,5 UTH, la transformation 2,5 UTH et la vente 1,5 UTH.  © V. Bargain
[ Lait bio ] Le Gaec de Rublé veut être autonome à tous les niveaux
Au Gaec de Rublé, en Loire-Atlantique, l’autonomie pour la production, la commercialisation et désormais l’énergie est un point…
vaches laitières au pâturage agriculture biologique
La filière laitière bio française dessine son modèle
Pour éviter une crise de confiance, le lait bio doit garder sa longueur d'avance face aux laits différenciés, et montrer ses…