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Formule de prix du lait : Les indicateurs coût de production réévalués
L'observatoire "coût de production" du Cniel s'enrichit de nouveaux fournisseurs de données et de davantage d'exploitations…
[VIDEO] COVID-19 : La conjoncture laitière tient encore
La conjoncture laitière d'octobre 2020 est moins favorable que début 2020, avant la pandémie de coronavirus. Néanmoins, elle n'…
carte des prix du lait de septembre 2020 dans le monde
Le prix du lait en Europe monte très légèrement en septembre 2020
En Europe, le prix du lait des laiteries enquêtées par le réseau LTO Nederland est soit en légère hausse soit stable. Très peu de…
Bateau avec des containers   © P. Plisson - CMA CGM
À l'export, les laiteries cherchent la valeur avant tout
Environ 40 % du lait français est exporté. Ce débouché majeur évolue vers plus de valeur sans plus de volume. La reconquête de…
Alimentation-consommation : 10 leçons à retenir du premier confinement
Alimentation-consommation : 10 leçons à retenir du premier confinement
Portail Reussir
Avec ce nouveau confinement, les Français n'ont pas de craintes à avoir. Les filières agroalimentaire et agricole ont répondu à…
 fromages français © G. Blanchon Roanne - CNIEL
La Covid-19 n’a pas provoqué un écroulement des échanges de produits laitiers
De mars à juillet 2020, les exportations de produits laitiers français ont globalement progressé de 2 % en valeur. Dans…
Vers un prix du lait 2020 inférieur à 2019
3 à 6 €/1 000 l de moins entre 2019 et 2020 pour quelques grandes laiteries : c'est la baisse estimée par les sections laitières…
Courbes cotations tourteau de soja et tourteau de colza Montoir
Les prix des tourteaux et des céréales en hausse
Les prix des matières premières augmentent : tourteaux de soja, colza, blé, maïs... La demande mondiale dynamique et les aléas…