La Ferme des glycines dans la Manche s’est lancée dans la fabrication de yaourt bio vendu en poches de 1,2 kg à 5 kg à…
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À la mi-septembre, les cotations des produits laitiers se redressent.
En cumul sur douze mois, la collecte européenne progresse de +0,5% seulement. La collecte du mois de juillet est même en recul…
«Nous prévoyons une hausse du prix du lait payé aux producteurs adhérents des coopératives de 13 à 15 euros les 1000 litres pour…
Grandes Cultures
La météo rend difficile la production de luzerne avec des rendements un peu en deçà de la moyenne sur cinq ans. La coopérative…
Les prix des tourteaux et des céréales sont élevés depuis l'hiver dernier. Les craintes de rupture d'approvisionnement en…
En haute-Loire, la transformation fromagère, sans investissements démesurés, a permis à la famille Douix de vivre correctement et…
A partir de février jusque juin, les prix du lait ont augmenté en Europe, comparés aux mêmes mois de l'année 2020. Depuis, la…
Grandes Cultures
Les récoltes maltraitées par la météo en Amérique du Nord et en Russie, couplées à des inquiétudes qualitatives en Europe, ont…