Aller au contenu principal
Holstein E-xpo, un nouveau concours 100 % online
Pas de vaches ni de juge sur le ring mais... Prim’Holstein France vient de lancer les inscriptions pour un concours morphologique…
Michel Nalet, directeur général relations externes et communication du Groupe Lactalis
Lactalis : "La crise liée au Covid-19 nous fait craindre une baisse de la valorisation du lait à moyen terme"
Michel Nalet, du groupe Lactalis, craint l'effet du gonflement des stocks de poudre, beurre et fromage. Et l'effet de la perte de…
produits laitiers ultrafrais supermarché
Covid-19 : Les ventes de produits laitiers ultrafrais affichent une belle progression en GMS
Globalement, le marché de l’ultrafrais progresse de 16,1% en volume et de 13,9% en valeur dans la distribution grand public sur…
Vignette
Nouvelle-Zélande : Fonterra annonce un prix du lait en baisse pour sa prochaine campagne
Fonterra, la grande coopérative laitière néo-zélandaise, souligne les fortes incertitudes liées au Covid-19 pour la campagne 2020…
En Normande, l'utilisation de taureaux comme Gaïac et un bon turn-over des taureaux majeurs chaque année jouent en faveur de la maîtrise de la variabilité génétique.  © D. Restelli
Variabilité génétique, la Normande tire son épingle du jeu !
L’évolution de la consanguinité varie selon les races. Elle reste globalement préoccupante, en particulier en Holstein.
Tableau Importations chinoises de produits laitiers premier trimestre 2020
Importations chinoises de produits laitiers : bons chiffres en mars... mais...
Les chiffres des importations chinoises du mois de mars sont à prendre avec précaution.
Des exportations records pour la Brune made in France en 2019
Plus de 84 000 doses de semences de taureaux issus du programme BGS Création ont été exportées en 2019. C’est deux fois plus…
En semaine 17 (20 au 26 avril), les ventes d'ultrafrais étaient sur une bonne dynamique : +15,3 %.  © C. Chmielewski
Pas de hausse de prix au consommateur sur les produits laitiers
Le confinement dû au Covid-19 a engendré une hausse des ventes des produits laitiers en libre-service, mais pas de hausse des…
Plaquettes de beurre en supermarché GMS
[Covid-19] Croissance de la consommation des produits laitiers bio
La filière laitière bio connaît une demande en croissance, suite aux mesures de confinement dues au coronavirus.
Covid-19 : Feu vert de Bruxelles pour le dispositif national de régulation de la production de lait
Une première tendance à la modération de la production est constatée sur le mois d'avril, mais les chiffres consolidés de…