Les Marches
Les fromages AOP d’Auvergne ont souffert pendant la pandémie de coronavirus. Confrontées à l’effondrement de la…
785 resultats au total
En France, la baisse de la collecte laitière et le bond de la consommation des ménages ont aidé à ne pas trop déséquilibrer le…
En race Holstein, une étude menée dans le cadre du projet Deffilait (1) a montré qu’il était possible de sélectionner sur la…
Plusieurs races possèdent ce gène. Le niveau génétique des taureaux et l’offre réduite, notamment en Holstein homozygotes, ont…
Phénomène très rare chez des taureaux 100 % sans cornes, Pop ETL PP, Hansen PP et Hedge PP sont indexés à plus de 200 points…
En Europe, le prix du lait d'avril est soit stable soit en baisse. Le prix du lait moyen est attendu en baisse au mois de mai.…
La dégringolade des prix du beurre et de la poudre de lait écrémé sur les marchés français et européen est stoppée depuis la mi-…
Pas de vaches ni de juge sur le ring mais... Prim’Holstein France vient de lancer les inscriptions pour un concours morphologique…
Michel Nalet, du groupe Lactalis, craint l'effet du gonflement des stocks de poudre, beurre et fromage. Et l'effet de la perte de…