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« Concilier autonomie et productivité élevée du troupeau laitier »
A l’EARL les Luctières, en Vendée, les 57 vaches produisent 9 500 kg de lait avec 1 kg de tourteau de colza. La clé du système…
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Comment se développent les grands troupeaux ?
Les questions de travail, de qualité de vie, de relations humaines deviennent centrales dans les grandes exploitations laitières.
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« Nous avons construit un site au centre du parcellaire »
Au Gaec Collines et Prairies, en Ille-et-Vilaine, le système, quasi-autonome, est basé sur le pâturage et le maïs épi ensilé.…
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« Il faut tout faire pour éviter les gros repas »
Le recours à la caméra permet de dérouler le film alimentaire d’un troupeau sur 24 heures. Très pédagogiques, les images…