Aller au contenu principal
Une certification qualité obligatoire : KKM
Une certification qualité obligatoire : KKM
A l´initiative de la filière laitière, tous les producteurs de lait sont obligés depuis 1998 d´adhérer à la démarche KKM.
Deux systèmes « extrêmes » à l´étude
Deux systèmes « extrêmes » à l´étude
La station de recherche de Lelystad aux Pays-Bas a comparé un élevage « bas coût » produisant 400 000 kg de…
Pour conquérir des marchés, la production laitière soigne son image
Pour conquérir des marchés, la production laitière soigne son image
Pour être compétitive dans l´avenir, la filière laitière néerlandaise mise sur une accélération de l´agrandissement des…
Jongler entre le coût et la disponibilité des matériels
Jongler entre le coût et la disponibilité des matériels
Pour les éleveurs qui ont répondu à l´enquête menée par Réussir, le foin est le principal mode de récolte de l´herbe. C´est donc…
Le rôle de l´herbe dans l´effet de serre étudié par l´Inra
Le rôle de l´herbe dans l´effet de serre étudié par l´Inra
Dioxyde de carbone, méthane, protoxyde d´azote : l´Inra étudie tous azimuts la maîtrise des émissions de gaz à effet de…
Les bovins sont aussi concernés par les mycotoxines
Les bovins sont aussi concernés par les mycotoxines
Pour éviter que les mycotoxines n´ébranlent la confiance des consommateurs, l´application de bonnes pratiques de récolte et de…
Selon le réseau Rica, le revenu des éleveurs laitiers se dégrade
Selon le réseau Rica, le revenu des éleveurs laitiers se dégrade
En 2001, le résultat par unité de travail annuel est descendu à 14 500 euros. Il stagnait depuis 1994.
Pas de collecte d´emballages vides sans rincage et égouttage des bidons
Pas de collecte d´emballages vides sans rincage et égouttage des bidons
Les astuces d´agriculteurs rendent l´égouttage des bidons vides moins contraignant. Leur stockage se simplifie avec les sacs et…
Pâturage et délégation pour réduire les coûts
Pâturage et délégation pour réduire les coûts
Une étude bretonne sur les coûts de production montre qu´un système pâturant ou une stratégie de délégation des travaux font…
En Bretagne, objectif : 100 euros pour 1000 litres de « coût nourrie logée »
En Bretagne, objectif : 100 euros pour 1000 litres de « coût nourrie logée »
Un critère économique qui prend en compte les charges opérationnelles et de structure liées à l´atelier lait.