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En Rhône-Alpes, l'enjeu est le coût de collecte
Avantagée par la proximité des consommateurs, la filière laitière de Rhône-Alpes est desservie par un coût de collecte très élevé…
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Une augmentation probable des quotas d'ici 2015
« Il n’est pas possible pour la Commission d’arrêter les quotas avant 2015 », affirme Jean-Pierre Carlier, consultant. Il est…
Plus de la moitié de la mortalité dans les deux premiers jours
Plus de la moitié de la mortalité dans les deux premiers jours
En moyenne, en élevages laitiers, l´objectif de moins de 5 % de mortalité des veaux n´est pas atteint. Les problèmes au vêlage…
Dans la Creuse, le plan « diarrhées » analyse les risques
Dans la Creuse, le plan « diarrhées » analyse les risques
Le GDS et le GTV du département proposent un plan de lutte et de prévention des diarrhées des veaux, inspiré de la méthode HACCP.
Une nouvelle approche du tarissement
Une nouvelle approche du tarissement
Des essais américains sur le renouvellement cellulaire de la mamelle conduisent à réévaluer les recommandations sur la durée du…
Even veut continuer à « surprendre le client »
Even veut continuer à « surprendre le client »
Plutôt que de jouer sur les volumes, Even préfère miser sur la valeur ajoutée et s´apprête à investir 40 millions d´euros sur…
Isigny explique sa stratégie
Isigny explique sa stratégie
L´évolution des techniques et le risque de contamination du lait ont conduit la coopérative a abandonner le lait cru au profit du…
Un financement favorable à l´agrandissement
Un financement favorable à l´agrandissement
Dans un contexte de hausse des prix du foncier, les éleveurs danois peuvent financer jusqu´à 70 % de leur capital par des crédits…