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La laiterie des Montagnes d’Auzances a créé la beurrerie dans des locaux existants pour fabriquer des petits volumes à forte valeur ajoutée. © LMA
Dans la Creuse : Le beurre de baratte pour sortir du marasme du lait UHT
La laiterie des Montagnes d’Auzances a lancé une fabrication de beure de baratte en partenariat avec Montlait pour pérenniser une…
Even distribue 16 €/1000 l aux adhérents
La coopérative bretonne, grâce à un bon résultat 2019 de 19,8 millions d'euros (7% du CA ; +48%/2018), distribuera 6,8 millions d…
Moisson 2020 : des rendements dans le rouge pour une année noire en grandes cultures
Grandes Cultures
Très mauvaise donne cette année pour les grandes cultures en France, avec une baisse généralisée des productions. Les céréales d’…
Météo : un mois de juillet chaud et sec qui affole les statistiques et menace les cultures
Grandes Cultures
Pour le 14e mois consécutif, juillet a affiché des températures supérieures à la moyenne saisonnière. C’est également le mois de…
Sécheresse: l'utilisation des jachères autorisée dans 47 départements
Sécheresse: l'utilisation des jachères autorisée dans 47 départements
La France autorise l'utilisation des jachères pour les éleveurs des départements touchés par la sécheresse.
carte des prix du lait de juin 2020 dans le monde
En Europe, la baisse du prix du lait semble stoppée en juin 2020
En Europe, le prix moyen du lait devrait encore augmenter dans les prochains mois, selon le réseau LTO Nederland.
Lactel finance une aide à la plantations d'arbres et à l'entretien des haies. En un an, 18 000 arbres ont été plantés grâce à ce fonds. © Lactalis
La démarche Bio engagé pour tout le lait Lactalis
Quasiment toutes les 600 exploitations bio collectées par Lactalis sont signataires de cette démarche à quatre axes :…
Le Bœuf Ethique lance un financement participatif pour son abattoir mobile
Bovins Viande
Le budget est en train d’être bouclé, l’organisation est prête. L’abattoir mobile du Bœuf Ethique prévoit de démarrer son…
Faire Bien de Les Prés Rients Bio
Danone continue d'innover et de développer son offre bio
Danone n’est pas un gros collecteur et transformateur de lait bio, mais l’entreprise se fait remarquer par des innovations comme…
vaches laitières au pâturage agriculture biologique
La filière laitière bio française dessine son modèle
Pour éviter une crise de confiance, le lait bio doit garder sa longueur d'avance face aux laits différenciés, et montrer ses…