La forte croissance des ateliers laitiers a permis de mieux rentabiliser
les investissements en bâtiments et équipements à partir…
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Patrick Cosnet, après avoir été éleveur laitier pendant
quinze ans, s’est lancé, avec succès, dans le théâtre. Avec humour,…
Aider la Chine à produire plus de lait, pour garder le marché à l’import, tel est le pari de Nestlé.
Le lait de consommation est à nouveau en crise.
Au-delà des soubresauts conjoncturels, l’avenir laitier reste positif. Les entreprises françaises misent sur l’exportation vers…
Les entreprises d’Auvergne ont accepté d’établir un prix du lait spécifique pour la part destinée aux AOP. Mais sa pérennisation…