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REDONNONS DES PERSPECTIVES ÉCONOMIQUES À LA MONTAGNE
Contractualisation, meilleure valorisation du lait, compensation financière des contraintes au niveau du premier pilier : trois…
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BIENTÔT UN PAIEMENT AUX ACIDES GRAS ?
Bon nombre de transformateurs développent des démarches pour améliorer le profil en acides gras du lait, et poussent pour qu’on…
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S’INSTALLER : UN DÉFI À RELEVER
Le manque de visibilité sur les marchés ne freine pas encore les jeunes à s’installer en lait. Par contre, le capital à investir…
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Vente directe - Vente directe - Un distributeur de lait cru en plein centre ville
Après les distributeurs de friandises, voici le distributeur de lait cru. Cécile et Nicolas Dambry en ont installé un à Notre…
Un cru atypique pour les pénalités
Un cru atypique pour les pénalités
Plus de 1 910 producteurs sont en dépassement, mais ils ont produit en moyenne 9 000 litres de trop.
Net repli au niveau des Acal
Net repli au niveau des Acal
Pour le moment, seuls 2 032 producteurs ont déposé une demande d’aide à la cessation d’activité laitière, soit 44 % de moins que…
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DES CHARGES SOCIALES ET FISCALES SOUS CONTRÔLE
Avec le désengagement de l’Union européenne du soutien des marchés, les prix et donc les revenus vont devenir plus fluctuants. L’…
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Fusions, partenariats, la coopération en mouvement
À côté des importants mouvements dans le secteur privé en 2007 et début 2008, la coopération signe des alliances qui seront…