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Un projet pour valoriser le lactosérum en Savoie
En Savoie, l’Union des producteurs de beaufort a décidé de prendre en main la transformation du lactosérum. La fabrication de…
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La transparence des Gaec devient quasi-automatique
Tout associé de Gaec qui respecte les règles d’agrément devrait bénéficier d’une « part » PAC. Mais cette « part » sera désormais…
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La hausse du produit est mangée par la hausse des charges
L’association European Dairy Farmers a présenté les résultats 2012-2013 de 301 fermes membres de 18 pays(1). Le prix d’…
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Une grande capacité des élevages bretons à relever les défis
En Bretagne, l'évolution sur les dix dernières années illustre le dynamisme des exploitations laitières.
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Les États-Unis à la conquête des marchés mondiaux
Jusqu’ici, le troisième producteur mondial de lait (91 millions de tonnes, soit 12 %), était surtout centré sur son marché…
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La récupération des menues pailles prend de l’ampleur
De plus en plus d’agriculteurs s’intéressent à la récupération des menues pailles. Une journée organisée par le réseau Cuma Ouest…
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Heureux d'être en Cuma !
Découvrez treize exemples de Cuma bien organisées qui témoignent de la vitalité et de l’inventivité des groupes.