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« La préservation des sols est au cœur de notre système »
AGRICULTURE DE CONSERVATION. Ramener plus d’agronomie et d’autonomie, tel est le challenge relevé par le Gaec de la Huberdière.
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La LSDH vise à terme la moitié de laits de filières
Dans le Centre, la Laiterie de Saint-Denis-de-l’Hôtel multiplie les contrats de laits régionaux ou différenciés. Elle vient de…
Connaître rapidement son empreinte carbone avec SelfCO2
Connaître rapidement son empreinte carbone avec SelfCO2
L’autodiagnostic environnemental SelfCO<sub>2</sub><sub> </sub>disponible sur internet, permet à chaque…
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Trois stratégies pour aborder l’avenir
Premier rendez-vous chez Gilles, Vincent et Lilian qui nous parlent de leurs choix dans la conduite de leur exploitation. Nous…
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« Travail, produits, charges : j’essaie de tout optimiser »
Seul sur son exploitation, Pierre Bernard livre 400 000 litres de lait avec un système simple privilégiant la recherche de marge…
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Une productivité du travail exceptionnelle
A deux, ils produisent un million de litres de lait. Derrière cette performance, il y a une remarquable efficacité d’un couple et…
Les coopératives de collecte ont trouvé leur chemin
Les coopératives de collecte ont trouvé leur chemin
Prévision de la collecte, contractualisation du lait, prétransformation : les deux principales coopératives de collecte qui…
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Au congrès EDF, les éleveurs à la recherche de marges de progrès
À La Baule, 385 personnes dont 270 éleveurs venus de 26 pays, ont participé au congrès du réseau des éleveurs laitiers européens…