La production laitière mondiale va être tirée par l’Europe et la demande en produits laitiers par les pays émergents, notamment…
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Au cœur de la zone Centre Val de Loire, la LSDH joue la carte des laits de niche, dans l’univers ultra concurrentiel du lait de…
La baisse des ventes de l’ultrafrais en France se poursuit en 2016. Retrouver le consommateur est le défi de la filière.
En Europe, le prix du lait est soit stabilisé soit en léger reflux ce printemps. Les stocks de poudres pèsent sur les marchés.
Apporteurs de lait à Laïta mais non coopérateurs, les producteurs bretons de la LNA et de la Silav sont depuis plusieurs années…
Installé en zone de montagne sur 75 hectares, Raphaël Roche parvient à produire seul près de 320 000 litres et à garder une très…