Les transformateurs européens ont eu deux grands défis à relever, un défi opérationnel et un défi sociétal, résume Benoît Rouyer…
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Les producteurs québecois ont réduit leur production de 4,5 % et supporté le coût de cet ajustement.
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Les vautours n'attaquent pas les animaux vivants et mobiles sauf parfois, précocement, des bêtes malades ou mourantes. C'est ce…
La crise du Covid-19 est venue stopper la filière laitière des États-Unis en plein élan. Le prix du lait a plongé à 315 $/t, mais…
Les importations de produits laitiers chinois devraient se redresser, selon le cabinet Gira, fin 2020-début 2021.
En France, la baisse de la collecte laitière et le bond de la consommation des ménages ont aidé à ne pas trop déséquilibrer le…
Dans le Gers, les associés du Gaec du village sont convaincus des bienfaits de la polyculture-élevage, tout particulièrement en…