Même si la conjoncture pèse sur le prix, le groupement Biolait maintient son cap d’une collecte bio sur tout…
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Économie & société
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Toute l'actualité dans la catégorie Économie & société du groupe d'information Réussir.
Une vache alimentée au tourteau de colza ne donne pas le même lait, et donc pas les mêmes yaourts, qu´une…
L´Inra de Nantes a publié récemment une étude sur l´impact d´une application de la réforme proposée par Franz…
Avec les quotas, la production des nouveaux Etats-membres ne devrait pas beaucoup augmenter, alors que leur…
Le nombre de vaches laitières a baissé de 26 % entre 1988 et 2000 pour s´établir à 4 193 000…
Sans réforme de la Pac, l´Union européenne se dirige vers un léger déficit entre l´offre de viande bovine et…
Pour lutter contre les entraves au commerce, de nouvelles règles du jeu se sont mises en place pour les…
Au niveau des échanges mondiaux, ne peut porter la dénomination yaourt que le produit contenant des ferments…
A l´opposé du système néo-zélandais qui mise tout sur le marché mondial, la filière laitière québecquoise…
Les producteurs de lait biologique du Grand Ouest réclament une revalorisation du prix et un meilleur partage…
Depuis le recensement agricole de 1988, le nombre des exploitations laitières a été divisé par deux. Elles…
L´année 2000 a permis aux entreprises laitières françaises d´améliorer leurs résultats. Les grands gagnants…
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