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Spécial Congrès des grains de Dijon
Vers une récolte nationale de maïs à 12-13 Mt

Les cultures en Bourgogne et en Lorraine ont perdu du potentiel de rendement. Une situation contrebalancée par de meilleurs résultats en Alsace et en Nouvelle-Aquitaine. La météorologie de ces prochaines semaines reste à surveiller.

© Pixabay

Agreste estimait au 1er août la récolte de maïs (grains et semences) hexagonale 2019 à 13,36 Mt (12,74 Mt en 2018). « Le marché est un peu plus pessimiste pour la récolte 2019, tablant plutôt sur 12-12,5 Mt de maïs grain », témoigne Anne Laure Paumier, directrice du pôle Métiers du grain de Coop de France. Agritel parie, de son côté, sur 12,75 Mt. Ainsi, la récolte hexagonale peinera à dépasser celle de l’an dernier, malgré une hausse des surfaces d’environ 100 000 ha (1,53 Mha cette année), d’après les données ministérielles.

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