Tsunami virtuel sur le marché céréalier !
BLÉ TENDRE : marché insaisissable, opérateurs perdus…
On assiste à une situation inédite. En clair, c’est l’affolement général… Le marché reste sous très haute tension au plan international alors que les perspectives de production dans l’hémisphère sud sont compromises par une météo trop sèche. En face, la demande est bien présente. L’Inde a en particulier commandé 795.000 t de blé ce qui a dopé les prix mondiaux, mais aussi européens, et notamment en France, où le marché à terme mène la danse. Les vendeurs, gourmands, conservent leur marchandise pour profiter de prix toujours plus rémunérateurs. Du coup, les cours explosent, virtuellement du moins, puisque face à l’extraordinaire volatilité du marché – l’échéance septembre a par exemple bondi de plus de 17 €/t sur la seule journée de mardi, et engrangé près de 40 €/t sur la semaine–, les acheteurs sont relégués au rang de spectateurs. Le marché est tendu et tétanisé.
