MAÏS
Très calme
Le maïs évolue peu sur la semaine. Le marché français est calme. En portuaire, l'Espagne est peu présente. Sur l'intérieur, le maïs est peu compétitif en formulation, l'écart se réduisant avec le blé. La nutrition animale se tourne ainsi essentiellement vers ce dernier. L'amidonnerie dans le nord de l'UE et française dynamisent quelque peu l'activité. Sur la scène mondiale, la production est revue en baisse de 1 Mt, passant de 974,87 Mt à 973,87 Mt entre novembre et décembre, en raison notamment de baisses des productions en Afrique du Sud et surtout en Inde. Les stocks passent de 211,91 Mt à 211,85 Mt, correspondant à un petit ajustement.