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Tendances : sous le coup de la grippe aviaire

Blé tendre : petite bouffée d’oxygène

Après avoir piqué du nez la semaine précédente, les cours du blé tendre se sont quelque peu ressaisis cette huitaine, mais sans retrouver leurs niveaux d’il y a quinze jours. Cette reprise est à mettre sur le compte du résultat de l’appel d’offre égyptien qui s’est soldé par un achat de 240.000 t de blé français… à la barbe des Australiens dont les prix affichés se sont avérés supérieurs aux propositions européennes. Mais les opérateurs restent sur leurs gardes : il faudra encore nombre d’affaires de ce tonnage pour réussir à atteindre les objectifs à l’exportation formulés par l’Onic. Mais Bruxelles, qui a refusé pour la deuxième semaine consécutive toutes les offres présentées en blé tendre, ne facilite pas leur tâche. De quoi démoraliser les plus optimistes, dans un marché déjà durement touché par les conséquences de la grippe aviaire.

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