Tendances : fermeté, mais moindre tension

Blé tendre : moins tendu

On assiste cette semaine à une certaine pause au niveau du marché. En effet, les opérateurs depuis lundi semblent reprendre leur souffle. Par ailleurs, ils souhaitent attendre de voir comment les cultures vont réagir à la longue période de fraîcheur et de pluie de la fin mai. Quoi qu’il en soit, les fondamentaux restent les mêmes, à savoir des stocks plus tendus que prévu et une consommation mondiale de blé en 2006/2007 qui reste élevée.

Le «pont» de l’Ascensio , l’absence de comité de gestion le 25 mai, la fermeture lundi de Chicago pour cause de Memorial Day et de Londres pour Bank Holiday ont contribué à la pause que connaît l’activité, commerciale dans un marché qui reste néanmoins très acheteur avec —semblerait-il— un palier sur les cours.

Côté Chine, la France pourrait bien être amenée à patienter encore jusqu’à l’automne pour voir Pékin procéder à quelques achats chez nous. En effet, selon les propos du responsable du bureau de France Export Céréales en Chine, l’Empire du milieu pourrait enfin commencer la mise en œuvre du protocole signé en avril 2005, pour l’achat de blé français. Mais force est de constater que pour l’instant, on n’a pas vu venir grand chose…

L’Onic a fait paraître ses chiffres concernant l’utilisation de céréales en alimentation animale. Au 1 ^er mai, les fabricants d’aliments du bétail ont ainsi mis en œuvre près de 9 Mt de céréales, dont 5,43 Mt de blé tendre, 2,13 Mt de maïs, 859.200 tonnes d’orges et 480.000 tonnes de triticale.

Les offres françaises à l’intervention au 29 mai représentaient 600.352 t de céréales (581.552 t au 22 mai), dont 323.097 t de blé tendre (329.397 t) et 277.255 t d’orge (252.155 t). On compte en blé tendre, 262.597 t en région Onic d’Orléans, 49.650 t à Dijon, et 10.850 t à Châlons-en-Champagne. En orge, 121.925 t offertes à Châlons-en-Champagne, 65.020 t à Dijon, 59.910 t à Orléans, 10.830 t à Poitiers, 8.870 t à Nancy, 6.000 t à Paris et 4.700 t à Amiens.

Blé dur : attente des qualités

Les opérateurs observent les résultats des premières coupes en Andalousie (taux de protéines entre 12 et 13%, qualité correcte) et en Sicile (taux de protéines très faible). En ce qui concerne l’activité, on peut mettre un trait desormais sur la récolte 2005. D’une façon générale, on note encore très peu de transactions en NR dans l’attente bien entendu de connaître les qualités 2006. Inquiètudes sur la qualité des récoltes dans le Centre du fait des conditions climatiques.

Orge mouture : léger mieux

On liquide les fonds de tiroirs en AR et l’on observe un petit regain d’intérêt en NR. L’orge de mouture reste néanmoins toujours en retrait par rapport au blé et au maïs.

Orge de brasserie : expectative

La vieille récolte se liquide dans l’indiffèrence la plus complète. Statu quo en nouvelle récolte avec des acheteurs et surtout des vendeurs très circonspects dans l’attente d’y voir plus clair sur la qualité des crus 2006.

Maïs : très ferme

Alors que l’activité commerciale reste toujours pénalisée par le manque de disponibilités, les cours en ancienne campagne restent très fermes. Les estimations des stocks de report promettent une période de soudure de plus en plus tendue. Cette tendance haussière se répercute également sur la NR, mais sans beaucoup d’affaires réalisées.

Protéagineux : cours stables

La vague de fermeté s’est arrêtée, suite au retrait des fabricants d’aliments du bétail. Ces derniers ont décidé de sortir les pois de leur formule. Peu d’échanges ont été réalisés sur le marché de l’alimentaire en pois jaune. En févéroles, on note une faible demande dans une ambiance calme pour l’alimentation humaine et animale. Aucune affaire n’a été rapportée par les opérateurs. Les prix sont donc reconduits.

Oléagineux : fermeté en colza

Les cours du colza ont fortement progressé en ancienne et en nouvelle récoltes. Toutefois, les affaires sont rares. Les producteurs continuent en effet à faire de la rétention de marchandises, entraînant une hausse des prix. Concernant le tournesol, les cours restent fermes en ancienne comme en nouvelle récolte. Le marché est calme. On enregistre pourtant quelques affaires mais de faibles volumes.

Tourteaux : marché calme sans variations

Très peu actif en terme d’échanges, le marché des tourteaux de soja présente des prix quasi identiques à ceux de la semaine passée. Les opérateurs attendent le rapport USDA pour passer commande alors qu’aux dernières nouvelles, la tendance serait plutôt haussière. En colza, peu d’échanges sont constatés. On notera un petit courant d’affaires en tournesol pour des achats de complément.

Déshydratés : marché peu animé

Aucune variation des prix cette semaine en pulpes de betterave comme en luzerne déshydratées. Le peu d’affaires réalisées s’explique par les faibles besoins des utilisateurs.

Issues de meunerie : recul des sons fins

Le marché baisse en sons fins. On note la présence d’offres mais le peu d’acheteurs fait reculer les prix. En farines basses, les cours restent fermes.

PSC : calme

On ne note pas d’évolutions concernant les prix. Le marché est peu porteur, en raison notamment d’un mois de mai décousu.

Légumes secs : baisse en pois chiches

Le marché continue à être calme cette semaine. On note un repli des prix des pois chiches indiens. Concernant les lentilles canadiennes, l’annonce de la baisse des quantités de la récolte 2006 rendent les cours un peu plus fermes.

Graineterie : hausse des produits chinois

L’activité est correcte, cette semaine. Toutefois, on note une tension sur les produits d’origine chinoise. Le marché fait état de rumeurs sur un risque d’embargo.

Graines fourragères : prix reconduits

Aucun changement cette semaine, en raison de l’absence des intervenants, en raison du congrès des semences qui se tient à Copenhague.

Pailles et fourrages : marché stable

Peu d’activité dans un marché calme, de fin de campagne. En foin de Crau, on peut signaler quelques affaires en grosses balles sur la récolte 2006.