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Cotidienne du 27 mai 2020
Tendances des marchés céréaliers et oléagineux du 26 mai 2020

© Samuel Cauchois / La Dépêche - Le Petit Meunier

Retrait des cours céréaliers malgré le déficit hydrique

Les cours des céréales françaises ont globalement reculé sur leur marché physique respectif, en sympathie avec Euronext. Le contrat Blé a en effet perdu 1,50 €/t sur l'échéance septembre. Une tendance qui s'explique malgré le déficit hydrique qui touche actuellement une grande partie de l'Europe, notamment les productions de l'Union européenne. En effet, les productions de la zone mer Noire ont reçu des précipitations importantes, rassurantes pour les agriculteurs. Par ailleurs, la demande sur la nouvelle campagne est encore bien timide en absence de visibilité au niveau économique mais aussi du point de vue de la récolte à venir. Notons que, selon Stratégie Grains, la récolte hexagonale de blé tendre pourrait tourner autour de 32-33 Mt, compte tenu des informations disponibles pour le moment.

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