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Tendance : explosion des cours en maïs

Blé tendre : plafonnement

Après avoir enregistré une nouvelle poussée de fièvre en ancienne et nouvelle récolte, le marché semble marquer une pause en ce milieu de semaine. L’offre se fait plus rare en AR, alors que les opérateurs se reportent maintenant de plus en plus sur la NR, alors qu’une certaine inquiétude gagne les professionnels sur les conditions hydriques des cultures dans certaines régions. D’ailleurs, pour le ministère de l’Agriculture, les précipitations enregistrées entre le 1er et le 20 mai sont déficitaires sur la moitié sud du pays. Elles dépassent en revanche les normales au-dessus d’un axe nord Bretagne Franche-Comté, à l’exception très ponctuelle des Yvelines et des abords des frontières belge et allemande.

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