Aller au contenu principal

Cotidienne du 11 janvier 2021
Tendance Céréales/Oléagineux du 8 janvier 2021 : les céréales et les oléagineux progressent encore sur l'ensemble des marchés, exception faite du blé à Chicago

© Samuel Cauchois / La Dépêche - Le Petit Meunier

Vendredi 8 janvier, les cours des contrats céréaliers ont divergé à Chicago : hausse encore pour le maïs mais recul pour le blé. Sur Euronext, la hausse était commune aux deux céréales alors que les prix demeuraient stables pour le blé sur les marchés physiques. Ceux de l’orge (la Chine reviendrait aux achats sur le marché international) et du maïs progressaient sur les places hexagonales. Le jeudi 7, les fonds étaient vendeurs en maïs sur le CBOT, contrairement à la veille, alors qu’ils étaient vendeurs en blé, dans la continuité de la précédente session.

La révision à la hausse de la production de blé en Argentine (+200 000 t) et le rebond du dollar face aux principales devises, après plusieurs séances de baisse, contribuaient au retrait des prix sur la céréale.

Côté maïs, la récolte argentine est jugée moins bonne cette semaine que la semaine passée et que la même semaine l’an dernier à cette époque. Les conditions météorologiques sèches pèsent également à la hausse sur les cours. Par ailleurs, le pays a décidé de suspendre sa décision d’arrêter ses exportations de maïs annoncée en décembre, valable deux mois. Cette mesure est remplacée par un quota quotidien possible d’exportations de 30 000 t, a annoncé le ministère de l’Agriculture argentin.

Les températures ont bien baissé en France, permettant des conditions aisées de préparation des sols localemenrt, alors que la région mer Noire connaît, elle, une vague de froid.

La publication du rapport Wasde de l’USDA sur l’offre et la demande mondiales agricoles est prévu ce mardi 12 janvier.

Sur le plan du commerce international, on relève un achat de 120 000 t de blé meunier de la part du Japon (origine Etats-Unis, Canada et Australie) alors que la Corée du Sud est à la recherche de 65 000 t de blé pour l’alimentation animale. La Syrie a lancé un appel d’offres pour 25 000 t de blé origine mer Noire.
 

cours oléagineux 08012021

Les cours du colza ont fortement progressé sur Euronext et le marché physique hexagonal entre les séances du 7 et du 8 janvier, compte tenu de la hausse de ceux de l’huile de palme à Kuala Lumpur, du soja à Chicago et du canola à Winnipeg.

En soja, les prix à Chicago ont atteint un plus haut depuis six ans et demi ! L’USDA a annoncé une vente états-unienne de graine de soja le 8 janvier, pour 204 000 t à la Chine, pour livraison sur la campagne 2021/2022. Cette annonce fait suite à un précédent achat, le 7 janvier, de 343 350 t à destination inconnue, également pour la campagne commerciale 2021/2022. Les opérateurs s’attendent à ce que l’USDA revoit à nouveau à la baisse les stocks de fin de campagne aux Etats-Unis, lors de sa publication mensuelle du 12 janvier. Autre signe de tension sur le marché mondial : l’analyste AgRural estime que seulement 290 000 t de soja vont être exportées depuis le Brésil en janvier 2021, conséquence directe du retard pris dans les récoltes, du fait du retard des semis ! Le marché continue de suivre de près la météo en Amérique latine.

Concernant l’huile de palme cotée à Kuala Lumpur, la hausse des prix est notamment liée au dernier rapport du Malaysian Palm Oil Board (MPOB) publié aujourd’hui 11 janvier, faisant état de stocks au mois de décembre 2020, au plus bas depuis treize ans, à seulement 1,26 Mt, en baisse de 19 % par rapport à novembre 2020 ! Le pays a même dû importer de l’huile de palme, à un niveau record de 282 500 t. Les exportations nationales ont progressé de 24,7 % entre novembre et décembre 2020, à 1,62 Mt, et la production baisse sur la même période de 10,6 %, à 1,33 Mt.

En canola, la hausse des prix sur Winnipeg est encore liée à la bonne demande intérieure et portuaire au Canada. Toutefois, certains analystes privés jugent le marché quelque peu « sur-acheté ».

Les prix du tournesol sur le marché physique français ont monté également, par sympathie avec le colza.

 

Marchés physiques français du 8 janvier 2021 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2020 janv.-mars 214,50-215,50 N 0,00
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2020 janv.-mars 214,50-215,50 N 0,00
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2020 janv.-mars 214,00 N 0,00
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager Récolte 2020 janv.-mars 219,00-220,00 N 0,00
Fob Moselle meunier Récolte 2020 janv.-mars 207,00 N 0,00
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2020 janv. 224,88   1,25
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2020 janv. inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2020 janv. 226,08   0,25
Départ Marne BPMF Récolte 2020 janv.-mars 213,00 N 0,00
Départ Sud Côte-d'Or meunier Récolte 2020 janv.-juin 203,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2020 janv.-mars 207,00-209,00 N 0,00
Départ Sud-Est meunier Récolte 2020 janv.-mars 215,00-220,00 N 0,00
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port La Nouvelle normes semoulières Récolte 2020 janv.-mars 275,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2020 janv.-mars inc.    
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2020 janv.-mars 285,00-290,00 N 0,00
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2020 janv.-mars 198,00 N 1,50
Rendu La Pallice Récolte 2020 janv.-mars 200,00 N 1,50
Fob Bordeaux Récolte 2020 janv.-mars 203,00 N 1,50
Fob Rhin Récolte 2020 janv.-juin 209,00 N 1,00
Départ Eure-et-Loir/Loiret Récolte 2020 janv.-mars 195,00 N 2,00
Départ Sud-Est Récolte 2020 6 de janv. 195,00 N 0,00
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2020 janv.-mars 199,00 N 2,00
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2020 janv.-mars 188,00 N 2,00
Départ Aisne 62/63 kg/hl Récolte 2020 janv.-mars 192,00 N 2,00
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2020 janv.-mars 192,00 N 1,50
Départ Marne 62/63 kg/hl Récolte 2020 janv.-mars 190,00 N 2,00
Départ Sud Côte-d'Or 62/63 kg/hl Récolte 2020 janv.-juin 188,00 N 1,00
Départ Sud-Est 63 kg/hl Récolte 2020 janv.-mars 190,00 N 0,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Etincel 11,5% max Port 500 t Récolte 2020 janv.-juin 205,00 N 2,00
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2020 janv.-juin 211,00 N 2,00
Colza Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen Récolte 2020 avr.-juin 440,00 N 6,50
Fob Moselle Récolte 2020 avr.-juin 437,00 N 6,50
Tournesol Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Oléique Récolte 2020 avr.-juin 525,00 N 5,00
Rendu Saint-Nazaire Oléique Récolte 2020 avr.-juin 525,00 N  
Tourteaux de soja Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Montoir 48% pellets Brésil janv. 458,00 V 1,00
  48% pellets Brésil 3 de févr. 453,00 V 2,00
Pois Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Marne fourrager Récolte 2020 janv.-mars 260,00 N 0,00
Départ Aisne fourrager Récolte 2020 janv.-mars 262,00 N 0,00
Départ Somme/Oise fourrager Récolte 2020 janv.-mars 262,00 N 0,00

Cotations des issues de meunerie du 5 janvier 2021

Son fin blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 168,00-170,00 T  
  pellets dispo. 178,00-180,00 T  
Remoulage demi-blanc Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 180,00-182,00 T  
Farine basse Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 185,00-187,00 T  

Cotations commerciales des produits laitiers du 7 janvier 2021

Poudre de lait Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac dispo. 2162,80 T  
Poudre de lactosérum Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac dispo. 785,00 N  
Babeurre Spécifications Échéance euro/t   Variation
  normes hollandaises dispo. n.p.    
  sans norme dispo. n.p.    

Evolution dollar / euro du 8 janvier 2021

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,8163 euro
1 euro 1,2250 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 8 janvier 2021

Matières premières Clôture Chicago
Blé 638,75 cents/bois.
Maïs 496,25 cents/bois.
Ethanol 1,520 $/gallon
Soja 1375,75 cents/bois.
Tourteaux de soja 444,80 $/t
Huile de soja 43,76 cts/livre

Clôture du marché à terme Euronext du 8 janvier 2021

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Mars 2021 216,75
Mai 2021 213,75
Sept. 2021 196,50
Volume 35939
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Mars 2021 202,50
Juin 2021 202,00
Août 2021 200,00
Volume 1979
Colza (Euronext)
Echéance Clôture
Févr. 2021 440,00
Mai 2021 429,75
Août 2021 402,00
Volume 14025
Huile de colza (Euronext)
Echéance Clôture
Mars 2021 698,50
Juin 2021 698,50
Sept. 2021 698,50
Volume 0
Tourteaux de colza (Euronext)
Echéance Clôture
Mars 2021 196,25
Juin 2021 196,25
Sept. 2021 196,25
Volume 0
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 8 janvier 2021

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Févr. 2021 52,24 $
Indices des frets maritimes du 7 janvier Variation
Baltic Dry Index (BDI) 1448 23,00
Baltic Capesize Index (BCI) 2122 35,00
Baltic Panamax Index (BPI) 1504 41,00
Baltic Supramax Index (BSI) 1023 1,00
Baltic Handysize Index (BHSI) 661 -1,00
Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout La dépêche - le petit meunier.

Les plus lus

Arterris développe son activité Meunerie en toute autonomie
Suite au rachat en totalité des Moulins pyrénéens, le groupe coopératif prend les choses en main et déploie ses filières…
Saipol annonce avoir collecté 80 000 t de graines de colza et de tournesol en 2020 via sa plateforme OleoZE
L’industriel Saipol explique avoir en moyenne rémunéré de 25 €/t supplémentaires les agriculteurs ayant vendu leurs graines en…
Axéréal : début du plan de restructuration au printemps 2021
Suppressions d'emplois, plan de départs volontaires et fermetures de sites au programme.
La Fondation Avril et Citizen Capital lancent le fonds Agri Impact
L'objectif du fonds Agri Impact est de lever 50 M€ dans les prochains mois, afin de soutenir la transition agricole, en finançant…
Baisse des chiffres d’affaires en boulangerie-viennoiserie-pâtisserie au quatrième trimestre 2020
Les chiffres d’affaires globaux, mais aussi par segment de produits, sont tous en retrait, selon la Fédération des entreprises de…
Les défis du 100 % bio en alimentation animale
Repoussée d’un an en raison de la Covid-19, l’application du nouveau règlement européen bio 2018/848 va imposer, dès le 1er…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 352€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site La dépêche – le petit meunier
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez votre revue numérique la dépêche – le petit meunier
Recevez les évolutions des marchés de la journée dans la COTidienne