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Cotidienne du 4 janvier 2021
Tendance Céréales/Oléagineux du 31 décembre 2020 : progression des cours du maïs et du colza sur les marchés physiques français

© Samuel Cauchois La Dépêche Le Petit Meunier

Pour la dernière demi-séance de l’année, jeudi 31 décembre 2020, les cours du contrat Maïs à Chicago ont encore nettement progressé. Dans le même temps, ceux concernant le blé ont légèrement reculé. Sur Euronext, la principale échéance du contrat Blé progressait légèrement alors que celle relative au maïs imitait la dynamique de Chicago. Les cours des marchés physiques en France en blé tendre, blé dur et orge étaient stables alors que celui du maïs s’appréciait.


La demande, en général, et celle chinoise, en particulier, soutiennent les marchés de matières premières agricoles, tout comme la faiblesse du niveau du dollar. On continue de redouter l’état de sécheresse en Amérique du Sud (Argentine t Brésil) et donc à se poser des questions sur les niveaux de récolte à venir. L’Argentine a, par ailleurs, annoncé la fin des exportations au départ de ce pays pour la campagne agricole en cours.

Pour S&P Global Platts, le parcours chaotique du marché du maïs pourrait se poursuivre en 2021 avec une demande mondiale à la hausse et une production en baisse. L’analyste prévoit une demande chinoise toujours forte, une production ukrainienne qui pourrait ne pas dépasser les 29,5 Mt et les exportations nationales chuter de 17 %.
Outre-Atlantique, deux éléments à suivre cette semaine : bien sûr, la ratification de l’élection de Joe Biden comme président des Etats-Unis, le mercredi 6 janvier, par les membres du Congrès (sénateurs et représentants) d’une part, et l’inflation dans le pays, notamment sur les matières premières agricoles.

Côté Russie, des amendements concernant la loi sur les grains ont été signés le 30 décembre 2020 : ils posent le principe de la création de fonds fédéraux et régionaux de grains ainsi que la création d’un système électronique national de "tracking" (suivi) des grains.

En Egypte, le gouvernement a accepté, jeudi 30 décembre 2020, un projet de loi pour que le Gasc co-fonde une entreprise par action de transport maritime de matières premières, la Compagnie atlantique pacifique, pour le transport et le commerce. Ceci concerne aussi bien les importations que les exportations. Elle détiendra ses propres navires.

 

 

oléagineux31122020

Les cours du soja ont grimpé entre les séances du 30 et du 31 décembre à Chicago, entraînant dans son sillage la graine de colza sur Euronext et sur le marché physique français.

Le marché s’inquiète de la sécheresse en Amérique latine (Argentine et Brésil), pénalisant les cultures de soja. Le climat chaud et sec devrait perdurer durant les deux prochaines semaines dans ces pays, renforçant la tendance haussière. Les fonds se positionnent à l’achat en soja. Les ventes extérieures états-uniennes de soja se sont affichées dans le haut de la fourchette des attentes des opérateurs, à 695 000 t la semaine passée, rapporte le département états-unien à l'Agriculture.

En tournesol, les cotations sur le marché physique français n’ont pas évolué.
 

Marchés physiques français du 31 décembre 2020 et du 1er janvier 2021 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2020 janv.-mars 214,00 N 0,00
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2020 janv.-mars 214,00 N 0,00
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2020 janv.-mars 213,00 N 0,00
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager Récolte 2020 janv.-mars 217,00 N 0,00
Fob Moselle meunier Récolte 2020 janv.-mars 204,00 N 0,00
Départ Marne BPMF Récolte 2020 janv.-mars 207,00 N 0,00
Départ Sud Côte-d'Or meunier Récolte 2020 janv.-mars 199,50 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2020 janv.-mars 206,00 N 0,00
Départ Sud-Est meunier Récolte 2020 janv.-mars 214,00 N 0,00
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port La Nouvelle normes semoulières Récolte 2020 janv.-mars 275,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2020 janv.-mars inc.    
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2020 janv.-mars inc.    
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2020 janv.-mars 194,00 N 1,00
Rendu La Pallice Récolte 2020 janv.-mars 197,00 N 1,00
Fob Bordeaux Récolte 2020 janv.-mars 199,00 N 0,00
Fob Rhin Récolte 2020 janv.-juin 206,00 N 0,00
Départ Eure-et-Loir/Loiret Récolte 2020 janv.-mars 193,00 N 1,00
Départ Sud-Est Récolte 2020 6 de janv. 190,00 N 0,00
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2020 janv.-mars 199,50 N 0,00
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2020 janv.-mars 185,00 N 0,00
Départ Aisne 62/63 kg/hl Récolte 2020 janv.-mars 187,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2020 janv.-mars 189,00 N 0,00
Départ Marne 62/63 kg/hl Récolte 2020 janv.-mars 185,00 N 0,00
Départ Sud Côte-d'Or 62/63 kg/hl Récolte 2020 janv.-mars 183,00 N 0,00
Départ Sud-Est 67 kg/hl Récolte 2020 janv.-mars 190,00 N 0,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Etincel 11,5% max Port 500 t Récolte 2020 janv.-juin 204,00 N 0,00
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2020 janv.-juin 210,00 N 0,00
Colza Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen Récolte 2020 avr.-juin 421,00 N 0,00
Fob Moselle Récolte 2020 janv.-mars 423,00 N 0,00
Tournesol Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Oléique Récolte 2020 janv.-mars 490,00 N 0,00
Rendu Saint-Nazaire Oléique Récolte 2020 janv.-mars 495,00 N 0,00
Tourteaux de soja Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Montoir 48% pellets Brésil janv. 457,00 V 0,00
  48% pellets Brésil 3 de févr. 446,00 V 0,00
Pois Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Marne fourrager Récolte 2020 janv.-mars 255,00 N 0,00
Départ Aisne fourrager Récolte 2020 janv.-mars 257,00 N 0,00
Départ Somme/Oise fourrager Récolte 2020 janv.-mars 260,00 N 0,00

Cotations des issues de meunerie du 29 décembre 2020

Son fin blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 166,00-168,00 T  
  pellets dispo. 176,00-178,00 T  
Remoulage demi-blanc Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 178,00-180,00 T  
Farine basse Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 184,00-186,00 T  

Cotations commerciales des produits laitiers du 31 décembre 2020

Poudre de lait Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac dispo. 2115,00 N  
Poudre de lactosérum Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac dispo. 785,00 N  
Babeurre Spécifications Échéance euro/t   Variation
  normes hollandaises dispo. inc.    
  sans norme dispo. inc.    

Evolution dollar / euro du 31 décembre 2020

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,8149 euro
1 euro 1,2271 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 31 décembre 2020

Matières premières Clôture Chicago
Blé 640,50 cents/bois.
Maïs 484,00 cents/bois.
Ethanol 1,433 $/gallon
Soja 1315,25 cents/bois.
Tourteaux de soja 434,40 $/t
Huile de soja 43,33 cts/livre

Clôture du marché à terme Euronext du 31 décembre 2020

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Mars 2021 213,25
Mai 2021 210,50
Sept. 2021 192,50
Volume 6297
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Janv. 2021 219,00
Mars 2021 198,50
Juin 2021 198,75
Volume 684
Colza (Euronext)
Echéance Clôture
Févr. 2021 418,25
Mai 2021 412,00
Août 2021 393,00
Volume 1815
Huile de colza (Euronext)
Echéance Clôture
Mars 2021 698,50
Juin 2021 698,50
Sept. 2021 698,50
Volume 0
Tourteaux de colza (Euronext)
Echéance Clôture
Mars 2021 196,25
Juin 2021 196,25
Sept. 2021 196,25
Volume 0
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 31 décembre 2020

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Févr. 2021 48,52 $
Indices des frets maritimes du 23 décembre Variation
Baltic Dry Index (BDI) 1362 32,00
Baltic Capesize Index (BCI) 1979 114,00
Baltic Panamax Index (BPI) 1333 -19,00
Baltic Supramax Index (BSI) 1047 -1,00
Baltic Handysize Index (BHSI) 677 -1,00
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