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Cotidienne du 23 novembre 2020
Tendance Céréales/Oléagineux du 20 novembre : météo et commerce international tirent les prix des céréales à la hausse, ceux du colza évoluent peu

© Samuel Cauchois / La Dépêche - Le Petit Meunier

Les cours et les prix des principales céréales ont repris le chemin de la hausse vendredi 20 novembre ou ont stagné. Sur les marchés à terme de Chicago et d'Euronext, les contrats s’appréciaient en blé et en maïs. Les marchés seront fermés jeudi 26 novembre aux Etats-Unis en raison du jour de Thanksgiving. Les prix sur les marchés hexagonaux en blé tendre, blé dur, maïs et orge fourragère étaient stables.

Outre Atlantique, la fin de semaine a été sujette à des prises de profits et à des dénouements de position si l’on en croit des opérateurs interrogés par l’AFP. Jeudi 19 novembre, les fonds sur le CBOT étaient vendeurs en maïs et en blé, contrairement à la veille. De plus, les zones de culture du « blé rouge » aux Etats-Unis (Kansas notamment) pourraient souffrir de sécheresse dans les semaines à venir. Les cours du maïs ont également profité de l’annonce par le ministère de l'Agriculture états-unien, de deux commandes à l'exportation, l’une de 158 270 t à destination du Mexique et l’autre de 131 000 t à destination inconnue. La Chine reste très présente aux achats.

Plusieurs informations en provenance de Russie et d’Ukraine ont également pesé sur le marché. APK-Inform a annoncé que la Russie avait exporté 12 Mt de blé (dont 5 Mt pour le seul mois de septembre) entre juillet et septembre, un volume sensiblement similaire à celui exporté l’an passé à la même époque. Par ordre décroissant, ce sont la Turquie, l’Egypte et le Bangladesh qui ont été les plus gros acheteurs. Si la Russie devrait exporter 39 Mt en 2020/2021 (+15 % par rapport à 2019/2020), les volumes déjà engagés représentent 31 % du disponible exportable, souligne APK-Inform. L’agence indique aussi que l’Ukraine a exporté 81 % de son potentiel exportable en orge pour la campagne en cours (3,4 Mt, +5 % par rapport à la campagne précédente). La Chine, l’Arabie saoudite et la Libye sont les principaux acheteurs. L’Ukraine devrait exporter 4,2 Mt d’orge pour la totalité de la campagne en cours (-16 % versus 2019/2020). Enfin, APK-Inform estime également que la production de maïs devrait atteindre 31,8 Mt en Ukraine pour la campagne 2020/2021, malgré 5,5 Mha plantés (un record). La raison ? Un temps trop sec en août et septembre. Du coup, les exportations ukrainiennes s’élèveraient 25,2 Mt (- 12 %).

En France, selon le rapport Céré’Obs de FranceAgriMer, les semis de blé tendre évoluent de 88 % à 95 % (73 % en 2019). Le stade "levée" évolue de 67 % à 80 % (57 % en 2019). La date médiane de ce stade présente un retard d'un jour par rapport à la moyenne des cinq dernières années et une avance de sept jours par rapport à l’année précédente. Les conditions de culture" bonnes à très bonnes" de l’orge d’hiver évoluent de 94 % à 95 % (79 % en 2019). Les semis d’orge d’hiver évoluent de 94 % à 98 % (86 % en 2019). Le stade "levée" évolue de 82 % à 91 % (73 % en 2019). La date médiane de ce stade présente un retard de cinq jours par rapport à la moyenne des cinq dernières années et est identique à celle de l’année dernière. Les semis de blé dur évoluent de 53 % à 75 % (24 % en 2019). Le stade "levée" évolue de 20 % à 41 % (11 % en 2019). Enfin, les conditions de culture "bonnes à très bonnes" du maïs grain sont stables à 58 % (57 % en 2019). Le stade "récolte" évolue de 98 % à 99 % (87 % en 2019). La date médiane de ce stade présente une avance de neuf jours par rapport à la moyenne des cinq dernières années et de dix-sept jours par rapport à l’année précédente.

 

cours oléagineux 20112020
 
 
Les cours du colza se sont stabilisés entre les séances du 19 et du 20 novembre. D'un côté, les cours du soja à Chicago ont encore progressé, mais ceux de l'huile de palme à Kuala Lumpur ont cédé un peu de terrain. Signalons également la hausse de l'euro face au dollar, pénalisant l'attractivité des origines UE sur la scène mondiale.
 
En soja, la hausse des prix est une nouvelle fois liée à la bonne dynamique de la demande internationale, sachant que les producteurs états-uniens ont déjà bien vendu. Les pluies au Brésil et en Argentine sont encore insuffisantes pour réellement améliorer la situation. 
 
Le repli des prix de l'huile de palme à Kuala Lumpur est lié à la baisse de ceux de l'huile de soja à Chicago.
 
Signalons la nette progression des cours du canola à Winnipeg. La demande des triturateurs locaux s'avère très dynamique, les marges étant bonnes actuellement. Les positions nettes longues progressent sur le marché à terme canadien.
 
En tournesol, les cotations sur le marché physique français se sont stabilisées, après avoir nettement progressé. Le prix FOB Ukraine est évalué à 620 $/t au 20 novembre l'analyste APK inform, contre 600 $/t une semaine plus tôt.
 

Marchés physiques français du 20 novembre 2020 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2020 nov.-mars 209,00 N 0,00
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2020 nov.-mars 209,00 N 0,00
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2020 nov.-mars 207,50 N 0,00
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager Récolte 2020 janv.-mars 213,00-214,00 N 0,00
Fob Moselle meunier Récolte 2020 nov.-mars 201,50 N 0,00
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2020 nov. 215,52   -2,50
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2020 nov. inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2020 nov. 218,72   -1,25
Départ Marne BPMF Récolte 2020 nov.-mars 205,50 N 0,00
Départ Sud Côte-d'Or meunier Récolte 2020 nov.-mars 195,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2020 nov.-mars 202,50 N 0,00
Départ Sud-Est meunier Récolte 2020 nov.-mars 210,00-215,00 N 0,00
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port La Nouvelle normes semoulières Récolte 2020 nov.-mars 280,00-285,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2020 nov.-mars inc.    
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2020 nov.-mars 275,00 N 0,00
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2020 nov.-mars 192,00 N 2,00
Rendu La Pallice Récolte 2020 nov.-mars 191,00 N 1,50
Fob Bordeaux Récolte 2020 nov.-déc. 196,00 N 0,00
Fob Rhin Récolte 2020 nov.-déc. 205,00 N 0,00
Départ Eure-et-Loir/Loiret Récolte 2020 janv.-mars 188,00 N 1,50
Départ Sud-Est Récolte 2020 nov.-mars 190,00-195,00 N 0,00
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2020 nov.-mars 197,50 N 0,00
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2020 nov.-mars 184,50 N 0,00
Départ Aisne 62/63 kg/hl Récolte 2020 janv.-mars 184,50 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2020 nov.-mars 185,50-186,50 N 0,00
Départ Marne 62/63 kg/hl Récolte 2020 janv.-mars 182,50 N 0,00
Départ Sud Côte-d'Or 62 kg/hl Récolte 2020 nov.-mars 177,00 N 0,00
Départ Sud-Est 66 kg/hl Récolte 2020 nov.-mars 185,00-190,00 N 0,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Etincel 11,5% max Port 500 t Récolte 2020 janv.-juin 200,00 N 0,00
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2020 janv.-juin 207,00 N 0,00
Colza Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen Récolte 2020 janv.-mars 421,00 N 0,50
Fob Moselle Récolte 2020 janv.-mars 420,00 N 0,50
Tournesol Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Oléique Récolte 2020 janv.-mars 460,00 N 0,00
Rendu Saint-Nazaire Oléique Récolte 2020 janv.-mars 460,00 N 0,00
Tourteaux de soja Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Montoir 48% pellets Brésil nov. 432,00 V 7,00
  48% pellets Brésil déc. 432,00 V 7,00
Pois Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Marne fourrager Récolte 2020 nov.-déc. 243,00 N 3,00
Départ Aisne fourrager Récolte 2020 nov.-déc. 246,00 N 0,00
Départ Somme/Oise fourrager Récolte 2020 nov.-déc. 247,00 N 0,00

Cotations des issues de meunerie du 17 novembre 2020

Son fin blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 148,00-150,00 T  
  pellets dispo. 162,00-164,00 T  
Remoulage demi-blanc Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 166,00-168,00 T  
Farine basse Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 176,00-178,00 T  

Cotations commerciales des produits laitiers du 19 novembre 2020

Poudre de lait Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac dispo. 2085,00 T  
Poudre de lactosérum Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac dispo. 725,00 N  
Babeurre Spécifications Échéance euro/t   Variation
  normes hollandaises dispo. inc.    
  sans norme dispo. inc.    

Evolution dollar / euro du 20 novembre 2020

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,8430 euro
1 euro 1,1863 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 20 novembre 2020

Matières premières Clôture Chicago
Blé 593,25 cents/bois.
Maïs 423,25 cents/bois.
Ethanol 1,390 $/gallon
Soja 1181,00 cents/bois.
Tourteaux de soja 394,70 $/t
Huile de soja 38,66 cts/livre

Clôture du marché à terme Euronext du 20 novembre 2020

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Déc. 2020 210,75
Mars 2021 208,75
Mai 2021 207,25
Volume 47410
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Janv. 2021 194,50
Mars 2021 194,25
Juin 2021 194,00
Volume 3088
Colza (Euronext)
Echéance Clôture
Févr. 2021 415,25
Mai 2021 411,50
Août 2021 394,25
Volume 8329
Huile de colza (Euronext)
Echéance Clôture
Déc. 2020 698,50
Mars 2021 698,50
Juin 2021 698,50
Volume 0
Tourteaux de colza (Euronext)
Echéance Clôture
Déc. 2020 196,25
Mars 2021 196,25
Juin 2021 196,25
Volume 0
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 20 novembre 2020

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Janv. 2021 42,42 $
Indices des frets maritimes du 18 novembre Variation
Baltic Dry Index (BDI) 1115 3,00
Baltic Capesize Index (BCI) 1414 -36,00
Baltic Panamax Index (BPI) 1291 39,00
Baltic Supramax Index (BSI) 900 12,00
Baltic Handysize Index (BHSI) 593 5,00
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