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Cotidienne du 21 avril 2021
Tendance Céréales/Oléagineux du 20 avril : déficit hydrique et froid dopent les céréales, flambée du colza dans le sillage des huiles et graines outre-Atlantique

© Samuel Cauchois / La Dépêche - Le Petit Meunier

Sur fond de craintes pour la récolte de maïs à venir surtout mais aussi pour les conditions de culture de céréales à paille, les cours des contrats Maïs et Blé ont nettement progressé, mardi 20 avril, sur le marché à terme de Chicago et sur Euronext. Les conditions de culture des productions de printemps aux Etats-Unis, avec un temps froid et humide dans certaines zones de production (Midwest), gênent les semis et leur développement, laissant planer un risque de récolte moins importante qu’attendu. 

Cette tension a également dopé les cours du blé outre-Atlantique, qui en plus sont confrontés à des conditions sèches. Le déficit hydrique pourrait s’intensifier dans les plaines du Nord, notamment, et touché ainsi les cultures de printemps.

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