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Protéagineux
Surfaces maintenues en pois et féveroles

On note une poussée des prix du pois jaune sur l’ancienne campagne. Agreste évalue, au 1er mai, les surfaces de pois pour la récolte 2017 à 205 000 ha (209 000 ha en 2016). En féveroles, elles atteignent 73 000 ha (78 000 ha en 2016).

Issues de meunerie

Demande insatisfaite en farine

En Île-de-France, la farine basse a renchéri, le marché étant déséquilibré : la demande s’avère supérieure à l’offre. Les cours des sons fins, sons pellets et remoulage demi-blanc sont reconduits. Les faibles disponibilités – liées à la désorganisation industrielle de la meunerie due aux jours fériés – couvrent les modestes besoins des fabricants d’aliments pour animaux. Dans le Sud-Ouest, il se fait un camion de son de temps en temps, mais pas de flux massif.

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