Stabilisation des rendements européens en maïs, baisse en blé, orge et colza
L'organisme de suivi des cultures européennes Mars a publié le 22 juin son rapport mensuel estimant les rendements des grandes cultures européennes. Selon lui, les rendements en blé sont stables à légèrement baissiers par rapport au mois dernier, passant de 5,69 t/ha en mai à 5,62 t/ha en juin. En blé tendre, les rendements sont projetés à 5,85 t/ha, contre 5,93 t/ha le mois dernier. Ceux de blé dur tombent à 3,22 t/ha (3,30 t/ha en mai). La sécheresse en Europe de l'Ouest est le principal facteur expliquant cette baisse de la productivité. En France, les chiffres sont stables en blé tendre (7,41 t/ha) et légèrement en repli en blé dur (5,27 t/ha, contre 5,29 t/ha précédemment). En orge, les rendements de l'UE passent de 4,75 t/ha à 4,65 t/ha d'un mois sur l'autre. Ceux des orges de printemps sont évalués à 3,95 t/ha, contre 4,15 t/ha antérieurement. En orge d'hiver, ils passent de 5,58 t/ha à 5,60 t/ha. Dans l'Hexagone, les rendements remontent à 6,77 t/ha (6,66 t/ha en mai). Ceux de variétés de prin-temps et d'hiver sont à respectivement 6,47 t/ha et 6,87 t/ha (6,27 t/ha et 6,81 t/ha en mai). La productivité du maïs UE est stable à 7,22 t/ha. En France, elle passe de 9,33 t/ha à 9,39 t/ha en juin.
En colza, les rendements européens passent de 3,42 t/ha à 3,28 t/ha. Dans l'Hexagone, ils baissent de 3,55 t/ha à 3,50 t/ha. Notons le fort repli en Allemagne, de 4,40 t/ha en mai à 3,96 t/ha en juin. A contrario, on enregistre la remontée de la productivité du tournesol, qui atteint 2,08 t/ha (1,98 t/ha en juin). Au niveau français, les rendements atteignent 2,42 t/ha, contre 2,36 t/ha le mois dernier.
