Tendance des marchés du 31 décembre

Stabilisation des cours des céréales à paille, petite progression du maïs

La session sur Euronext ayant été écourtée le 31 décembre, les prix du blé tendre, de l'orge fourragère et du maïs n'ont guère eu le temps de connaître d'évolution majeure. Bon nombre d'opérateurs sont en vacances en cette période, limitant les échanges. Une petite hausse des prix du maïs a toutefois été constatée sur Euronext, en raison notamment de la petite baisse de la parité euro/dollar, ainsi que d'un différentiel de prix élevé avec le blé tendre.

Sur Chicago, les cours du blé tendre ont pris le chemin de la baisse le 31 décembre. Plusieurs facteurs sont à l'origine de ce constat. Premièrement, le "shutdown", aux Etats-Unis empêche les opérateurs de suivre les publications de l'USDA au sujet de la dynamique des exportations états-uniennes. Certains commencent à craindre un retard de publication du prochain rapport mensuel sur l'offre et la demande mondiales, prévu pour le 11 janvier. Des ventes techniques sont rapportées. Ensuite, la Russie a revu à la hausse ses perspectives d'exportations de grains le 28 décembre, projetée à 42 Mt pour 2018/2019, dont 14 Mt seront exportées sur la période janvier-juillet 2019. Dans ces 42 Mt, 37 Mt correspondent à du blé tendre. Les analystes Ikar et SovEcon constatent une baisse des prix Fob Russes en blé tendre et en orge fourragère d'une semaine sur l'autre de 1 $/t, à respectivement 237 $/t et 236 $/t, rapporte Reuters.

En maïs, les cours sur le marché à terme américain ont également cédé du terrain, pour les mêmes raisons que le blé tendre, à savoir, un manque d'information sur la dynamique des exportations états-uniennes suite au "shutdown", des ventes techniques, et la hausse de la concurrence en provenance de la zone mer Noire sur la campagne 2018/2019. Les autorités ukrainiennes rapportent le 28 décembre une hausse des ventes extérieures de grains, passant de 21 Mt à 23,1 Mt depuis le début de la présente campagne. Ces chiffres sont essentiellement portés par la hausse des exportations de maïs, qui passent de 5,5 Mt à 9 Mt. Celles de blé tendre régressent, passant de 11 Mt à 10,3 Mt. Sur l'ensemble de la campagne 2018/2019, les exportations pourraient atteindre 47,2 Mt, contre 39,4 Mt l'an dernier.

En termes d'échanges, notons que la Jordanie a de nouveau lancé deux appels d'offres, un de 120 000 t de blé tendre clôturant le 9 janvier 2019, et un de 120 000 t d'orges, clôturant le 10 janvier 2019, après les annulations survenues courant décembre. Les livraisons sont prévues courant avril-mai. La Jordanie éprouve plus de difficultés à se procurer des grains auprès des exportateurs internationaux, suite à un renforcement de ses exigences qualitatives et de nouveaux termes de paiement. Taïwan cherche de son côté à se procurer 111 650 t de blé tendre états-unien.

Marchés physiques français du 31 décembre 2018 (base juillet pour les céréales)

Orges de brasserie du 26 décembre 2018

Evolution dollar / euro du 31 décembre 2018

Clôture du marché à terme de Chicago du 31 décembre 2018

Clôture du marché à terme Euronext du 31 décembre 2018

Cotations des marchés internationaux du 31 décembre 2018