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Soja : vers un record de production

La production mondiale de soja 2005/06 pourrait s’établir pour la deuxième campagne consécutive, autour de 215 Mt. 

Selon la synthèse hebdomadaire des “Marchés des oléagineux” de la Fop, la hausse de la production mondiale de soja a connu quelques à-coups ces dernières années : l’Amérique du Sud sort de deux années de mauvais rendements, et les surfaces devraient reculer cette année au Brésil. Aux Etats-Unis, après une récolte catastrophique en 2003 et excellente en 2004, on se dirige vers une production moyenne en 2005. Au cours de la campagne 2004/2005, la production mondiale est revenue au niveau de la tendance historique avec 212 Mt après une campagne déficitaire en 2003/2004. Pour 2005/2006, en faisant l’hypothèse de rendements moyens en Amérique du Sud, elle resterait du même ordre de grandeur avec 215 Mt environ.

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