Nutrition animale

So’fab : pour un service minimum des OS

Satisfaits d’avoir repris des volumes qui rassurent les entreprises après la chute importante liée aux deux épisodes d’influenza aviaire de 2016 et 2017 (cf. encardré), les adhérents de la So’fab ont profité de leur assemblée générale du 22 février à l’Hôtel de la région Occitanie, pour appeler les OS à ouvrir durant la période des fêtes de fin d’année, explique son président Pascal Pringault : « À propos de l’approvisionnement des matières premières sur la période des fêtes de fin d’année, nous rencontrons des difficultés liées à la fermeture de silos chez les OS, à des transporteurs à l’arrêt ou qui ne trouvent pas de voyage retour sur moyennes et longues distances, ce qui vient impacter directement nos prix de revient, notre activité de fabrication et de distribution d’aliments. Nous alertons donc les OS de la région à ce sujet. Nous prévoyons de leur envoyer un courrier à l’automne pour leur demander un service minimum d’ouverture, deux jours par semaine durant la période considérée. »

Obtenir des dérogations de circulation

Renforcée par l’adhésion de quatre nouveaux fabricants d’aliments (ProMash, Aliments Aurouze, Moulin Beynel, Madrageas Vialle), dont deux en agriculture biologique, l’association compte désormais 21 adhérents.

Elle poursuit ses actions collectives comme les demandes de dérogation aux interdictions de circulation durant l’été. « Nous avons obtenu toutes les autorisations pour les départements sollicités individuellement en 2018. Une action a également été entreprise avec Nutrinoë pour demander à la préfecture de la région Nouvelle-Aquitaine un arrêté d’autorisation zonal, qui nous a été accordé », précise Pascal Pringault. Pour 2019, une nouvelle demande est en cours de réalisation avec des dates ciblées : les mercredi 8 et jeudi 30 mai, les samedis 27 juillet, 10, 17 et 24 août. La question de la communication est désormais centrale pour l’association qui aimerait notamment pouvoir faire entendre sa voix lors du salon régional Regal (Rencontres gustatives, agricoles et ludiques). Profitant de la présence du vice-président de la région Occitanie, Vincent Labarthe, Pascal Pringault lui a demandé d’intercéder en leur faveur.

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Le Sud-Ouest reprend des couleurs

À près de 3,1 Mt, en hausse de 8 % sur 2017 (contre +0,5 % au niveau national), la zone So’fab (Aquitaine, Midi-Pyrénées/Languedoc Roussillon, Auvergne, Limousin) reprend principalement des volumes en aliments pour palmipèdes (+40 %), après avoir beaucoup perdu deux ans de suite, et cela même s’il lui manque encore entre 15 et 20 % des volumes du plus haut de 2015. Ses adhérents représentent 70 % des volumes nationaux dans cette spécialité, contre 15 % sur les volumes totaux. Ils progressent aussi dans les aliments pour ovins/caprins pour lesquels ils pèsent 51 % du tonnage national (+3,8 % à 363 610 t). La zone de production flirte également avec le million de tonnes en bovins (+0,8 %), segment sur lequel elle pèse 19 % des productions françaises. Le porc est encore en retrait, à l’instar du national, mais dans une moindre proportion (-0,3 % versus -1,9 % pour l’Hexagone).