Semences certifiées : tension sur certaines variétés de blé tendre

Vu les conditions climatiques peu clémentes, des craintes ont émergé concernant l'offre de semences de céréales à paille certifiées pour la campagne 2014/2015. Néanmoins, le Gnis se veut rassurant quant aux disponibilités. « En dépit des fortes pluies de ces dernières semaines, (…) les surfaces implantées pourront assurer et garantir à l'automne 2014 l'approvisionnement en semences certifiées de qualité », précise l'organisme dans un communiqué du 20 août. Si l'UFS explique que « le disponible en semences de blé tendre et d'orge semble suffisant au plan national », elle se montre plus circonspecte. « Il demeure des incertitudes pour certaines variétés dans les régions les plus touchées », précise-t-elle dans un communiqué du 20 août.

« Les zones les plus affectées par les problèmes de germination sur pied seraient, entre autres, le Cher, la Seine-et-Marne et la Marne, où certaines variétés de blé tendre seront probablement moins disponibles », confie un courtier. Ainsi, les prix des semences certifiées, au stade vrac trié, ont globalement progressé entre les mois de juin et d'août, et dépassent 430 €/t pour les nouvelles variétés panifiables BPS (blé panifiable supérieur) les plus demandées – telles que Lyric, Cellule, Fructidor, Granamax – et les nouveautés précoces (Descartes, Oregrain, Calabro, Conexion), selon les échos du marché. Cela représente 30 à 50 €/t de plus que les variétés recommandées par la meunerie (VRM) les plus cultivées tels que Apache, Arezzo, Bermude ou Pakito. Par ailleurs, si l'intensité des attaques de rouille jaune sur l'ensemble du territoire a été maîtrisée sur les parcelles de production de semences, il n'en reste pas moins qu'une désaffection apparaît pour les variétés de blés sensibles type Alixan, notamment dans l'Ouest. Enfin, « l'approvisionnement en variétés de semences, sensibles à la germination sur pied, de seigle et de triticale sera compliqué cette année », d'après la même source.