Riz

La production mondiale de riz pour la campagne 2009/2010 atteindrait 448 Mt (équivalent blanchi), en hausse de 1 % par rapport à la campagne en cours , selon les premières estimations de FranceAgriMer. Un nouveau record, pour la cinquième année consécutive. En cause? les performances exceptionnelles de l’Inde (99,5 Mt), l’Indonésie (37,6 Mt), du Bangladesh (31 Mt), Pakistan et des Philippines (10,7 Mt), qui s’expliquent principalement par l’accroissement des surfaces ensemencées. Les Etats-Unis ne sont pas en reste, avec des volumes évalués à 7,2 Mt , + 10 % par rapport à la campagne précédente.

Progression des rendements en France
Les chiffres mondiaux de la campagne en cours ont également été revus à la hausse, à 444,1 Mt, une progression de 2,5 % par rapport à la campagne précédente. Les bons chiffres de la Chine, l’Afrique et du Bangladesh expliquent entre autres ce résultat, avec des gains respectifs de 3,8 %, 4 % et 7 %. Les stocks mondiaux prévus pour fin 2009 bénéficient de cette bonne campagne pour atteindre 119 Mt, le volume le plus abondant depuis 2001 ! De leur côté, les échanges 2009 sont maintenus à 29 Mt, en repli de 2 % par rapport à 2008. Un chiffre qui traduit notamment un nouveau repli marqué des importations de l’Extrême-Orient asiatique, dont l’Indonésie ou le Bangladesh. En France, les volumes 2008/09 sont estimés à 97.000 t, contre 95.200 t l’année précédente, en raison notamment de rendements s’appréciant d’environ 2 %. La production française croît donc pour la 3^e campagne consécutive, après des débuts 2000 difficiles, et malgré une baisse continue des surfaces plantées.